いままで唐揚げで負け続けてきたみなさん、小麦粉：片栗粉：細かいパン粉を１：１：１です！！　私も半信半疑だったのですが、やってみたらすごかった。勝った。この先負けることはないだろう。 pic.twitter.com/ckx67XSWV6

— 村井理子 (@Riko_Murai) February 1, 2021

いままで唐揚げで負け続けてきたみなさん、小麦粉：片栗粉：細かいパン粉を１：１：１です！！　私も半信半疑だったのですが、やってみたらすごかった。勝った。この先負けることはないだろう。 pic.twitter.com/ckx67XSWV6

— 村井理子 (@Riko_Murai) February 1, 2021

母がフライを揚げるときに、パン粉を更にすり鉢で細かくしていました。そうすると油の吸収率が減るみたいですね。あっさり、パリッと上品な感じのフライになります。娘の私はそこまで細やかにはしませんが、パン粉は細かい方が好きです。

— つむじkaze (@Nakamura_hamash) February 1, 2021

負け続けの私にありがたい情報！昨夜が唐揚げだったので、次回、やってみます！道が開けそうでワクワク。唐揚げをマスターする為に、わざわざ基礎クラスの料理教室に通い始めなくてもよかったかも〜

— niinonn (@NiinonnNiinonn1) February 2, 2021

この記事の反応

唐揚げに勝ちたいと前から思っていた…やる。

— まめ (@mame0904) February 1, 2021

竜田揚げ好きマンとしては片栗粉最高と言わざるを得ないけどパン粉は盲点だったな
美味しそう

— みか (@MikaLaksmi) February 1, 2021

竜田揚げ好きマンとしては片栗粉最高と言わざるを得ないけどパン粉は盲点だったな
美味しそう

— みか (@MikaLaksmi) February 1, 2021